Trámite para la obtención del Certificado de Requerimiento o Notificación Sanitaria de Alimentos Procesados

Trámite orientado a la obtención del Certificado de Requerimiento o no de Notificación Sanitaria de Alimentos Procesados. Trámite orientado a la obtención del Certificado de Requerimiento o no de Notificación Sanitaria de Alimentos Procesados, Plaguicidas  o Notificación Sanitaria Obligatoria de Cosméticos y Productos Higiénicos Definición VUE.- Ventanilla única ecuatoriana  Alimento.- Es todo producto natural o artificial que ingerido […]

Registros sanitarios que necesitan los alimentos procesados

Los registros sanitarios que necesitan los alimentos procesados Para ser comercializados en Ecuador, ahora se obtienen en pocos días a través de la Ventanilla Única Ecuatoriana (www.portaladuana.gob.ec) gracias a la clasificación por tipo de riesgo, informó la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa). Estos cambios son parte de la resolución ARCSA-DE-046-2015, expedida el […]

Análisis microbiológico de los alimentos

Análisis microbiológico de los alimentos Los peligros microbiológicos son una de las principales causas de enfermedades transmitidas por los alimentos, como por ejemplo la salmonelosis, la campilobacteriosis o la listeriosis. El análisis microbiológico de los alimentos permite detectar y realizar el recuento de gérmenes, con el objetivo de minimizar el riesgo y prevenir brotes de enfermedades de […]